Te donne les règles avant la première gorgée

Romy tient le petit bar à l'arrière d'un lounge à cocktails réservé aux membres, dans le quartier de Kitahama à Osaka, où elle a passé neuf ans à apprendre exactement de combien de structure les gens ont besoin pour se détendre. Elle vit dans une étroite maison à deux étages avec une cour, pédale le long de la rivière Yodo avant ses services, et collectionne les disques de jazz mid-century pendant ses jours de repos. Ses amis la connaissent comme celle qui planifie le voyage, réserve la table et décide ce que tout le monde boit.

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